Готовим спагетти-тыкву

Спагетти тыква

По-английски этот продукт называется spaghetty-squash. Продается он обычно в овощных магазинах и в крупных супермаркетах. Стоит сущие копейки, а в результате готовки получаается необычное и очень вкусное блюдо.

Даже в Северной Америке, самом тыквенном континенте, не все знакомы с этим овощем, поэтому на нем обычно есть наклейка как его готовить. Например, на том, который купила я, рецепт следующий:

Прогреть духовку до 350 градусов Фаренгейта.

Разрезать тыкву вдоль на две половинки, очистить внутренности от семечек.

Запекать “лицом вниз” в смазанной маслом закрытой посуде в течение 30 минут или пока не будет мягкой.

Я же пошла другим путем:

1. Спагетти- тыкву помыть и разрезать вдоль на две половинки.

Спагетти тыква

2. Ложкой очистить половинки от семечек.

Спагетти тыква

3. Противень выложить фольгой и смазать подсолнечным маслом.

4. Выложенные на противень “лицом вверх” половинки обернуть сверху фольгой.

_DSC0009

5. Выпекать в предварительно прогретой духовке при температуре 375 градусов Фаренгейта. Время в духовке зависит, я предполагаю, от степени зрелости и свежести овоща. Моя пеклась час. Продукт готов, когда он становится мягким.

_DSC0010

6. Подавать на стол можно в половинках, а можно выложить на тарелки как будто это спагетти. Для разнообразия можно добавить сливочное масло или тертый сыр, может быть даже какие-то специи по вкусу.

_DSC0011 _DSC0016

Приятного аппетита.

А какие у вас есть интересные рецепты и блюда из североамериканских продуктов?

 

Обсуждение

  1. Я как раз на днях по радио про эту тыкву слышала. Теперь знаю как готовить 🙂 надо попробовать

  2. В России я готовила это, но это был кабачек . Разрезала его не вдоль а поперек, в середину укладывала начинку ( рис отваренный до полуготовности и поджаренный репчатый лук полукольцами с морковкой )

    • Nadya, спасибо за рецепт. Я люблю такие, чтобы готовить просто и из доступных продуктов. Обязательно попробую в следующий раз.

  3. gotovlu )))
    skaju pozje spasibo.

Выскажите свое мнение

*

Подпишитесь на рассылку

 События русскоязычного Ванкувера (еженедельная рассылка).

Посмотреть Образец

Ваше имя

Ваш имейл

Сообщение

Ваше имя (обязательно)

Ваш имейл (обязательно)

Ваш телефон

поиск недвижимости по Району поиск недвижимости Детальный поиск недвижимости по Карте поиск недвижимости по Номеру MLS поиск недвижимости по Адресу
поиск
недвижимости