Как известно, Ванкувер – самое лучшее в мире место, где можно хорошо покушать по-японски за пределами Японии. Мы и правда избалованы количеством и качеством японских ресторанов, благо необходимые ингредиенты – все они тут, рядом, прям в океане и плавают. Что интересно, абсолютным большинством японских ресторанов владеют корейцы. Почему? Признаюсь честно, объяснения этому феномену у меня нет. Может потому что не так много здесь японцев, а вот корейцев достаточно много, кухни похожи, вот и бизнес идея на блюдечке. Так как на ходовые качества сей факт не влияет, мне по большому счету все равно, кто владеет, главное чтобы было вкусно, чисто, недорого.
Недавно в Коквитламе открылся новый суши-ресторан, о нем и речь будет:
Sushi Boss, 3033 Robson Dr, Coquitlam (район Westwood Plateau, что в Северном Коквитламе).
Ресторан – это громко сказано, маленькое уютное суши-кафе всего на несколько столиков. Как мне показалось, ориентированы они все же больше на take-out, то есть купи “с собой” и скушай дома.
Удивило, что типы (чаевые так будет по-английски) не берут. У них даже нет такой опции при оплате кредитной и банковской карточкой. Мелочь, а приятно. Не нужно заморачиваться. Адвокатов системы чаевых заверю, что на качестве обслуживания никак это не сказалось, все на самом высоком уровне.
Очень чисто, милый интерьер. На стене – заверения в экологической чистоте продуктов:
Все, что заказали, было очень-очень вкусно:
Цены – совсем не кусаются:
Понравился столик самообслуживания с водой-чаем. Меня всегда напрягает в традиционных ресторанах что, чтобы получить стакан воды, приходится звать официанта и собственно ждать, что не всегда приятно и удобно.
ПС. Будете в тех краях, передавайте привет хозяйке от русской, которая была с ребенком и фотоаппаратом и сказала, что напишет о них в своем блоге.
ППС. Ах да, спиртного там нет. Упс для кого-то.
ПППС. Моя оценка: Вкусовый качества – 10/10, чистота – 10/10, обслуживание 10/10.
А какой у вас любимый японский ресторан? Поделитесь названием и адресом, плиз.
Выскажите свое мнение